|
|
Cibo e Vino
|
|
|
| Dicci la TUA o chiedi il parere di un ESPERTO |
|
|
|
| MasterChef venerdì 17 febbraio 2012 |
|
E' stato l'evento televisivo della scorsa stagione. Ora sono iniziati i nuovi casting. Qualcuno di voi pensa di partecipare? Quale rapporto avete con la cucina e con i programmi di cucina che ci sono [ Continua a leggere ]
Luca Piccolo
|
|
|
|
|
| Risotto con capesante martedì 14 febbraio 2012 |
|
Riso vialone nano per due, 5-6 scampi freschi, 3 capesante, un rametto di timo fresco, mezzo bicchiere di prosecco, erba cipollina, brodo di sole verdure, burro.
Tostate il riso in una noce di [ Continua a leggere ]
Luisa de Martin
|
|
|
|
|
| La penisola dei passiti lunedì 13 febbraio 2012 |
|
In lungo e in largo li puoi trovare prodotti un po' in tutte le regioni: in Lombardia il Moscato di Scanzo, in Trentino il Vino Santo, in Sicilia il passito di Pantelleria, in Calabria il Greco di [ Continua a leggere ]
Giordana Talamona
|
|
|
|
|
| Trippa lunedì 13 febbraio 2012 |
|
@manù: la ricetta è in archivio (lunedì 21 marzo 2011).
L'odore che fa fuggire il marito, ci può essere solo quando la fa sbollentare per pochi minuti in acqua senza sale né altro, poi, durante la [ Continua a leggere ]
luisa de martin
|
|
|
|
|
| TRIPPA. sabato 11 febbraio 2012 |
|
|
|
|
|
| Scoprendo la Valle d’Aosta con un bicchiere di Blanc de Morgex et de La Salle martedì 7 febbraio 2012 |
|
Eravamo arrivati a Nus nel primo pomeriggio, percorrendo l’autostrada che dal Piemonte taglia longitudinalmente tutta la Valle d’Aosta, attraversandola come una spina dorsale. A destra [ Continua a leggere ]
Giordana Talamona
|
|
|
|
|
| Il pane di Gianni Rodari martedì 7 febbraio 2012 |
|
|